Les livres de Michel Montignac d'occasion

Michel Montignac, né le 19 septembre 1944 à Angoulême et mort le 22 août 2010 à Annemasse, est un spécialiste de la communication et de la mise en marché, et un auteur français de livres sur la nutrition. Il a adopté, adapté et diffusé un régime d'amaigrissement appelé la Méthode Montignac.

Après des études de sciences politiques et une spécialisation en sciences humaines, il mène une carrière de cadre supérieur dans l'industrie pharmaceutique, tout d'abord dans les ressources humaines, puis au niveau international en tant que directeur européen. En 1986, il crée la maison d'édition Artulen, chez laquelle il publie ses livres. Au début des années 1980, il décide d’entreprendre des recherches sur la nutrition, afin de résoudre son problème de poids à partir d'informations scientifiques et en particulier celles concernant les maladies métaboliques, et la nutrition et le diabète. Il est interpellé par des études publiées en 1976, 1977 et 1981 par Phyllis Crapo, une chercheuse en diabétologie de l'université Stanford en Californie. Ces résultats d'études montraient que les glucides n’étaient pas interchangeables. Ils indiquaient que, pour un...