Vendu par dimitrireby874
Recettes pour les mordus de chocolat !- une introduction, ecrite par une dieteticienne, repondre a toutes vos questions sur le chocolat: ses apports energetiques, comment decrypter les etiquettes des tablettes, comment bien choisir son chocolat etc- 20 recettes et techniques de base pour reussir tous vos desserts: faire fondre le chocolat, realiser une ganache, glacer un gateau, faire des copeaux.- 130 recettes chocolatees pour le bonheur des papilles des petits et des grands ! Gros ou petits gateaux, boissons, tartes, biscuits, bouchees: gateau magique mangue-chocolat blanc, gateau marbre au coeur fondant, cheesecake chocolat et noix de coco, cookies aux pepites de chocolat, genoises choco-orange, muffins double choco, riz au lait, mousse au chocolat blanc, bonbons chocolat praline, tarte choco-marron...
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