Livre d'occasion
Le discours gastronomique français: des origines à nos jours
de Pascal Ory
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L'exemplaire en vente
Résumé
Héritière d'une triple littérature, médicale, poétique, technique, la gastronomie a un lieu de naissance : la France et une date la Révolution. Ce livre est donc un essai d'histoire générale de la gastronomie française, au moyen des ingrédients qui seuls comptent en la matière : les textes.Comment est fixé le prix ?Chaque vendeur fixe le sien. Les états sont déclarés (neuf, très bon, bon, satisfaisant, abîmé) et les photos réelles montrent l'exemplaire exact que tu recevras.
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