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Couverture de La France des chefs: et leurs 75 recettes — Jean-Louis André
Livre d'occasion

La France des chefs: et leurs 75 recettes

de Jean-Louis André

1exemplaire disponible
2,00 €prix du vendeur
Flammarion2003RelieISBN 9782080110473

L'exemplaire en vente

Résumé

Ce tour de France des grands chefs de la cuisine française présente chacun d'entre eux dans son terroir, son environnement et dans sa cuisine. Ils racontent leur parcours depuis la naissance de leur vocation jusqu'aux premières étoiles et présentent cinq de leurs recettes favorites.
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