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Couverture de Les clafoutis de Christophe — Christophe Felder
Livre d'occasion

Les clafoutis de Christophe

de Christophe Felder

1exemplaire disponible
8,10 €prix du vendeur
23,00 €prix neuf indicatif
Minerva2001RelieISBN 9782830706161

L'exemplaire en vente

Résumé

Entremets rustique originaire du Limousin, le clafoutis est préparé, à la base, avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Cependant il en existe plusieurs variantes. Sont présentées ici 80 recettes de clafoutis, de printemps, d'été, d'automne ou d'hiver, sucrés ou salés, à déguster en entrée, en plat ou en dessert.
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